Jeg er vild med “mormormad”. Egentligt hverken laver eller spiser jeg det ret tit, men når jeg gør det, så går jeg all in.  Brun sovs, øøøøøøøj det er godt. Og til en god brun sovs til forloren hare, flæskesteg eller andesteg skal der bruges ribsgele, og når jeg nu er så heldig at have […]

Purløg på kartoffelmadder – på den måde blev purløg den første krydderurt, som jeg stiftede bekendtskab med helt tilbage i min barndom. Og jeg har elsket purløg lige siden. Derfor var purløg også noget af det første, som blev plantet, da jeg fik have. Jeg havde slet ikke tålmodighed til at vente på, at såede […]

Karklude bruger både du og jeg hver dag, hvis vi da overhovedet færdes i et køkken. Tænk på alle de gange, du “lige” skal tørre køkkenbord, spisebord, ydersiden af en gryde eller pande m.m. af. I betragtning af hvor ofte du bruger den, hvorfor så ikke unde dig selv, at den både er fin at […]

Jeg har et stykke tid tumlet med at lave en blog om nogle af de ting, der optager mig: Mad og drikke, min have, håndarbejde m.m. Faktisk er min blog slet ikke færdig – den er knap nok begyndt :-), men jeg glæder mig til at arbejde med den.