Nej – jeg har ikke skrevet forkert årstal. Jeg skal nemlig bruge de erfaringer, som jeg kommer til at høste i år til at etablere en større køkkenhave til næste år. Jeg har af flere omgange forsøgt mig med køkkenhave men uden den store succes, så nu har jeg besluttet mig at gå all ind, […]

Agurker i drivhuset er en klassiker. Det er det også her hos mig, men i år har de opført sig noget anderledes end forventet. Jeg var lidt sent på den med planlægning af drivhusets indhold, så jeg har købt mig til planterne i år heriblandt tre agurkeplanter, som alle tre skulle være skoleagurker. De er […]

Det er sæson for grønne bønner i haven, og  det er en god anledning til at lave denne helt simple men super skønne bønnesalat, der i al sin enkelhed består af grønne bønner, rødløg og dressing. Opskrift på bønnesalat 2 personer, som tilbehør 250 g friske grønne bønner 1 rødløg 3 spsk vinaigrette ½ spsk […]

Purløg på kartoffelmadder – på den måde blev purløg den første krydderurt, som jeg stiftede bekendtskab med helt tilbage i min barndom. Og jeg har elsket purløg lige siden. Derfor var purløg også noget af det første, som blev plantet, da jeg fik have. Jeg havde slet ikke tålmodighed til at vente på, at såede […]